Диета и хранене

Кнедли с лук: 3 необичайни рецепти

Зеленият лук може да се добавя не само към салатите, но и към пълнежа на кнедли.

Кнедли с лук и извара

Рецептата се състои от минимален набор от продукти. Ястия на калории - 1536 kcal. Порциите получават осем. Пригответе 80 минути.

съставки:

  • стека. вода;
  • половин килограм брашно;
  • китка лук;
  • половин килограм извара;
  • 1 лъжица сол.

Как да готвя:

  1. Добавете сол и вода към брашното. Готовото тесто се оставя половин час на студено в пластмасова торбичка.
  2. Маш сирене с вилица, нарязан лук и се комбинира с извара, сол пълнеж на вкус.
  3. Тестото се разбива и се разделя на парчета, навива се всеки и се образуват кръгове.
  4. Сложете ги върху лъжица пълнеж и залепете ръбовете.
  5. Когато водата кипи в тигана, хвърлете кнедлите и заври, разбърквайте, пет минути след изкачването.

Кнедли с лук и извара се сервират горещо, с масло и гъста заквасена сметана.

Кнедли с лук, тиква и картофи

Необичайното пълнене от картофи, зелен лук и тиква диверсифицира и ви дава възможност да погледнете свежи любимите си ястия.

Какво ви трябва:

  • две купчини брашно;
  • 100 г тиква.
  • стека. вода;
  • 40 ml. масла расте.
  • шест картофи;
  • лук;
  • зелен лук.

Как да готвя:

  1. Сварете картофите и заточете с картофено пюре, нарязани на ситно лук.
  2. Обелете тиквата и нарязани на парчета. Фрай лук, добавете към картофено пюре.
  3. Нарежете зеления лук, превърнете суровата тиква в картофено пюре. Добавете тези две съставки към картофите и разбъркайте, добавете подправки.
  4. Добавете масло и сол към брашното, изсипете с вода. Оставете готовото тесто за половин час за почивка.
  5. Разточете тестото и изрежете кръговете. За всеки, сложи част от пълнежа и ощипвам краищата красиво.
  6. Сложете в кипяща вода и разбъркайте, за да не се залепва.
  7. Сварете 8 минути, когато плават.

Калория - 560 ккал, получават се две порции. Готвенето отнема около час.

Кнедли с яйце и лук

Енергийна стойност - 1245 kcal.

съставки:

  • шест яйца;
  • 4.5 стакове брашно;
  • стека. вода;
  • куп зелен лук;
  • половин л.ч. сол.

Получаване:

  1. Разбийте две яйца и добавете сол с вода. Бавно добавете брашното и месят тестото.
  2. Пригответе останалата част от яйцата и обелете, наряжете и комбинирайте с нарязания лук. Поръсете със подправки и сол.
  3. Разделете тестото на четири части и навийте всеки тънко. От всеки слой изрежете чаша или чаша кръгове, поставете пълнежа и залепете краищата.
  4. Сварете кнедлите в кипяща солена вода и сервирайте.

Оказва се, че пет порции. Време за готвене - час.

Гледайте видеоклипа: Обикновена салата от червено цвекло - в необичайно изпълнение! (Ноември 2019).

Загрузка...