Диета и хранене

Предястие от раци - 10 оригинални рецепти

С използването на ракови пръчки можете бързо да приготвите леки и невероятно вкусни закуски, които ще заемат достойно място на празничната маса. Средното калорично съдържание на предлаганите ястия е 267 ккал.

Оригинална и необичайна закуска с раци - стъпка по стъпка фото рецепта

Нова рецепта за салата с хрупкави пържени картофи. Месото от раци се съчетава с деликатния вкус на крема сирене, а ярките моркови с стафиди придават на салата сладникава сочност.

Подходящо за детска и младежка новогодишна меню.

Време за готвене: 50 минути
Количество: 2 порции

съставки

  • Пържени картофи: 20 g
  • Моркови: 100 g
  • Стафиди: 50 g
  • Раци или месо: 100 g
  • Нарязан копър: 1 ч. Л.
  • Чесън: 1-2 скилидки
  • Преработено сирене: 100 g
  • Варено яйце: 1 бр.
  • Майонеза: 75 мл
  • Меко кремообразно сирене: 50 г

Инструкции за готвене

  1. За да смажете слоевете на салата, смесете майонеза и меко топено сирене.

  2. Измийте морковите, поставете в кипяща вода, варете около половин час до средно мека. Охлажда се, нарязва се на кожата, нарязва се на ренде. Изстискайте влагата от моркова маса. Стафиди се излива гореща вода за половин час. Комбинирайте моркови, стафиди и няколко лъжици дресинг за салати.

  3. Смесете настъргано сирене и варено яйце с чесън и нарязан копър. Лъжица смес от майонеза и сирене.

  4. Смесете солта за салати с размразените и нарязани раци.

  5. Поставете първия слой - смес от яйчени сирена с чесън, след това слой от раци. Моркови с стафиди отгоре. Между всеки слой се добавя малко картофена слама.

    Можете да подредите салата под формата на кекс. Поставете слоевете в кулинарния пръстен, леко натиснете. Махнете пръстена, украсете картофите отгоре и отстрани. За да накиснете съставките, накиснете салата за един час на студено.

Рецепта за растителни пръчици в пита хляб

Тази рецепта е особено подходяща през лятото, когато много хора отиват на пикник. Една проста, но вкусна закуска с достойнство ще замени отегчения, познат на всички сандвичи.

Ще отнеме:

  • пита хляб - 3 листа;
  • майонеза - 120 мл;
  • чесън - 4 скилидки;
  • сирене - 280 г;
  • пръчки от раци - 250 г;
  • яйце - 3 бр. варено;
  • Зелените - 35 г

Как да готвя:

  1. Настържете сиренето на фина ренде. Смесете с мляно чесън.
  2. Раците се нарязват на тънки ивици.
  3. Нарежете зеленчуците и разбъркайте с настърганите на фини решетки яйца.
  4. Листова майонеза. Разстелете месото от раци. Покрийте втория лист. Също така е изобилно за смазване и полагане на чипове от сирене.
  5. Затворете оставащото пита. Четка с майонеза и яйца.
  6. Навийте ролката. Увийте в пластмаса и поставете в хладилник за няколко часа, за да се накиснете.
  7. Преди сервиране, нарязани на парчета с ширина от 1,5 сантиметра.

Предястие със сирене рафаело

По-сложна версия на оригиналната закуска. Това грандиозно ястие ще украси празничната маса. Ще бъде оценено не само възрастните, но и децата. Ярки, атрактивни топки ще привлекат вниманието на всички гости.

продукти:

  • пръчки от раци - 80 г;
  • сирене - 220 г;
  • орехи;
  • майонеза - 85 мл;
  • маслини без костилка - буркан;
  • чесън - 2 скилидки.

Какво да направите:

  1. Сиренето се нарязва с помощта на средно ренде.
  2. Дръжките се замразяват и се втриват добре.
  3. Преминете с чесън чрез преса.
  4. По-малки котлети. Нарежете на всяка маслина.
  5. Смесете сирената с майонеза и чесън. Разточете топката.
  6. Маш го в торта. Поставете маслина в центъра. Затворете ръбовете, така че да се скрие вътре.
  7. Сложете топките в раците и ги разклатете добре.

Вариация с чесън

Чесънът помага да се направи лека закуска по-ароматна и здравословна, благоприятно подчертава вкуса на основните компоненти.

съставки:

  • майонеза;
  • раци - 220 г;
  • прясно смлян пипер;
  • яйца - 4 бр. варено;
  • сол;
  • сирене - 120 г;
  • копър зелени;
  • чесън - 3 скилидки.

Процес стъпка по стъпка:

  1. Настържете бялото на груби ренде, малки жълтъци в различни съдове.
  2. Нарязвай по-малко чесън.
  3. Настържете малко парче сирене.
  4. Изсушената копър и котлетът се измиват.
  5. Смесете готовите компоненти. Изсипете майонеза. Поръсете с черен пипер и сол. Разбъркайте.
  6. Придържа се към размразяване. Всеки отприщи. Равномерно разпределете пълнежа. От една страна, оставете свободно пространство от 2 сантиметра. Минимизирайте сламата.

Ако пръчките трудно се разгъват или се счупят, препоръчва се да ги спуснете в гореща вода за няколко секунди. Можете също да задържите парата.

Предястие от ракови пръчки - "Ролки с краставици"

Всеки ще може бързо да приготви вкусно, здравословно и най-важното красиво ястие.

Ще отнеме:

  • чери домати - 160 г;
  • майонеза - 45 мл;
  • пресен копър - 15 g;
  • краставица - 220 г;
  • яйце - 2 бр. варено;
  • ракови пръчки - 45 г;
  • сирене - 120 г

Как да готвя:

  1. Сиренето се смила върху средна ренде. Нарежете яйцата, после пръчките. Изсипете с майонеза и разбъркайте.
  2. Нарежете краставицата на тънки филийки. Поставете плънката на ръба и я завийте. Закрепете с красив шиш.
  3. На един шиш подреди една череша и се поръсва с нарязан копър.

Красива предястие на чипове на празничната маса

По-проста закуска, подходяща за всички поводи. Но също така лесно ще декорирате празничната маса и ще бъде чудесно допълнение към основните ястия на пикника.

компонента:

  • майонеза - 15 мл;
  • чипс - 45 г;
  • копър - 15 г;
  • раци - 220 г;
  • фета сирене - 140 г;
  • домат - 230 г

Какво да направите след това:

  1. Нарежете на по-малки раци. Нарежете доматите. Смелете сиренето и нарежете копъра.
  2. Смесете готовите продукти. Добавете майонезен сос и разбъркайте.
  3. Поставете плънката върху чипса и я сложете на чинията. Украсете със стрък копър.

Така че чиповете да не се накисват и да не развалят ефекта, те трябва да се пълнят точно преди сервиране.

миди

Удивително красиво, оригинално ястие ще зарадва всеки.

Ще отнеме:

  • тесто за листа - опаковки;
  • морска сол;
  • пръчки от раци - 460 г;
  • Зелените - 15 г;
  • зелена салата - 3 листа;
  • яйце - 7 бр.
  • майонеза;
  • скариди - 5 бр. варено;
  • яйце - 1 бр. суров;
  • сирене - 220 г

Инструкции:

  1. Размразяването е предварително произведено. Нарежете кръгове от плесени. Поставете намазана печка.
  2. Разбъркайте сурово яйце с вилица, почистете заготовките със силиконова четка.
  3. Печете във фурната за 20 минути при 180 °. Охлажда се и се нарязва не до края.
  4. Настържете пръчици и сирене на средна решетка. Нарежете зелените.
  5. Сложете яйцата в студена вода. Поставя се на минимална топлина и се вари в продължение на 12 минути. Охлажда се, обелва се и се смесва с вилица.
  6. Свържете подготвените компоненти. Сол и се изсипва майонеза. Разбъркайте.
  7. Поставете пълнежа в добре охладена заготовка.
  8. Покрийте със зелена салата. Сложете пълнените торти. Гарнирайте с скариди.

В тарталетки

Сочна салата в тандем с хрупкави тарталетки изглежда апетитна и празнична.

съставки:

  • раци - 220 г;
  • майонеза;
  • сирене - 120 г;
  • морска сол;
  • чесън - 3 скилидки;
  • копър;
  • голямо яйце - 2 бр.
  • бутер тесто - опаковка.

Как да готвя:

  1. Първото нещо, което трябва да се готви тарталетки. За да направите това, размразете тестото. Разточете и изрежете кръговете на матриците. Поставете тава за торта. Поставете граха в центъра, така че тестото да не се издига.
  2. Поставете във фурната. Печете 20 минути.
  3. Грах изсипва. Охладете тарталетите и само след това излезете от формата.
  4. Крабовите пръчици нарязват по-малко. Настържете сиренето, най-доброто е най-доброто.
  5. Прескачане на скилидки чесън чрез преса.
  6. Сварете яйца. Охлажда се и се разбърква с вилица.
  7. Смесете готовите компоненти.
  8. Сол и добавете майонеза.
  9. Поставете пълнежа в тарталетки точно преди сервиране. Поръсете с настърган копър.

В яйцето

Красивите обувки ще украсят празничната маса.

продукти:

  • краставица - 120 г;
  • яйца - 8 бр.
  • пипер;
  • ябълка 110 g;
  • сирене - 120 г;
  • майонеза - 80 мл;
  • раци от раци - 120 гр. t

Следващи стъпки:

  1. Яйцата се варят в продължение на 12 минути. Излива се със студена вода и се задържа до пълно охлаждане.
  2. Отстранете обвивката. Нарежете наполовина с остър нож. Разрезът трябва да е прав.
  3. Внимателно извадете жълтъка и месят с вилица.
  4. Краставица нарязана на кръгчета.
  5. Сирене решетка на средно ренде.
  6. Нарежете крабовите пръчки на малки кубчета.
  7. Смелете ябълката.
  8. Комбинирайте всички смлени съставки. Поръсете с черен пипер. Изсипете в майонезен сос. Разбъркайте.
  9. Напълва се с протеини. Вмъкване на кръгчета в детайла, симулиращо платно.

В домати

Здравословна, витаминна закуска ще се хареса на всички гости.

Вместо черен дроб на треска, можете да използвате всякакви рибни консерви.

Ще отнеме:

  • черен дроб на треска - 220 g;
  • чесън - 2 скилидки;
  • сирене - 130 г;
  • яйца - 2 бр.
  • пръчки от раци - 130 г;
  • домати - 460 г;
  • копър;
  • консервирана царевица - 75 г;
  • морска сол - 2 г;
  • майонеза - 110 мл.

Какво да направите:

  1. Яйцата се вари, охлаждат се и се смесват с вилица.
  2. Настържете парче сирене с помощта на средно ренде.
  3. Крабовите пръчици фино нарязани.
  4. Премини чесън скилидки чрез преса и се смесва с майонеза.
  5. Доматите се нарязват на половина. Scoop изстъргва меката част.
  6. Черният дроб на треска се разбърква с вилица и се смесва с приготвените компоненти.
  7. Подправете с чеснов сос. Podsolit.
  8. Добавете царевицата и разбъркайте.
  9. Посолете половинки от домати и поставете пълнеж от слайд.
  10. Поръсете с нарязан копър.

Тази закуска може да се направи в краставица. За да направите това, изрежете го на равни парчета с приблизително 1,5 см височина.

Отстранете пулпа от краставица с лъжица в центъра, така че да остане тънка стена. Поставете пълнежа в празното пространство. Целулоза краставицата фино котлет и поръсете отгоре.

В заключение, друга оригинална идея, която включва напълно неочакван подход към основната съставка.

Гледайте видеоклипа: Фусили с Ананас и Ролца от Раци (Ноември 2019).

Загрузка...