Диета и хранене

Мандарин

Ароматните тапелки от оригинална форма ще подчертаят атмосферата на зимните празници. Нежни въздушни "мечки" с цитрусово-ванилови нотки - чудесно допълнение към новогодишната маса.

Ако ги сложите в красива опаковка и ги завържете с панделка, ще получите оригинален и приятен подарък за приятели и роднини. И ако печете тестото в кръгла форма, разделена на две или три торти, почистете с любимия си крем - ще има ароматна празнична торта!

Десертът се приготвя от наличните продукти и дори амбициозен готвач ще се справи с проста рецепта.

Време за готвене: 40 минути
Количество: 6 порции

съставки

  • Мандарин: 1 голям или 3 малки
  • Брашно: 350 g
  • Захар: 1 супена лъжица.
  • Яйца: 3 бр.
  • Растително масло: 150 мл
  • Прах за печене на тесто: 5-8 g
  • Ванилова захар: 10 g

Инструкции за готвене

  1. Ами измийте плода и нарязани на малки парченца. Стрийте мандарина с помощта на потапящ миксер.

    В този случай, не забравяйте да оставите кората - тя ще обогати тестото с ароматни етерични масла, а в готовия печене ще прилича на резенчета захаросани цитруси.

  2. Разбийте с ръка или с миксер три яйца, захар, ванилова захар.

  3. Когато масата се увеличава леко и става бяла, разбърква се в растително масло и цитрусово пюре, доведе до хомогенност.

  4. Смесете и пресейте брашното и бакпулвера, добавете към масата. Бързо се омесва тестото.

  5. За да направите готовите фигури лесно отстранени, почистете формите с четка, потопена в масло. Можете да използвате части от различни размери или да печете в един голям. Всички подходящи - силикон, хартия или метал.

  6. Попълнете формулярите за 2/3 от тестото. Внимателно поставете в предварително загрята фурна и оставете за 15-30 минути (в зависимост от размера на продуктите). Температура за печене "мечки" - 180 градуса, режим "отгоре-надолу."

След като кифлите се охладят, можете да ги украсите по ваш вкус. Например, сметана (масло, протеин, крем), ганаш, пудра, прах, нарязани ядки или карамелни мъниста.

Гледайте видеоклипа: Мандарины художественный фильм 2013 (Ноември 2019).

Загрузка...