Диета и хранене

15 есенни храни, които ще повишат имунитета

Тялото се нуждае от подкрепа по време на есенните епидемии. В борбата срещу отслабената имунна система са ефективни не само разходки и втвърдяване, но и правилно формулирана диета.

Признаци на есенната "адаптация":

  • обостряне на хронични заболявания;
  • повишена умора, слабост и умора;
  • депресивно настроение.

Правила за хранене през есента

С настъпването на есента, човек започва да се нуждае от сложни въглехидрати. Те се абсорбират бавно, дават енергия и нормализират обмяната на веществата.

През есента е важно да се ядат храни, които съдържат фибри: премахва шлаките и подобрява храносмилането.

Важно място в диетата през есента се дава на храни, богати на антиоксиданти. Те предпазват и инхибират действието на свободните радикали, които увреждат здравите клетки.

Списъкът на антиоксидантите включва:

  • витамини С, Е и В-каротин;
  • танин - намира се в чай, кафе и какао;
  • ликопен - да се яде в домати;
  • полифеноли - те са богати на зеленчуци;
  • антоцианини - част от червените плодове.

В есенната диета трябва да се съдържат храни с високо съдържание на витамини и минерали. Източник на тези вещества са пресни плодове, билки и зеленчуци.

15 сезонни продукти

През есента си струва да се консумират сезонни храни, за да се чувстват добре и да се противопоставят на вируси.

лук

Това студено лекарство е познато на всички от детството. Благодарение на етерични масла и фитонциди, лукът убива всички бактерии, включително стрептококи и патогени на туберкулоза. Достатъчно е няколко пъти на ден да вдишвате аромата на пресен лук или да го добавяте към ястия в суров вид.

Витамини А, В, С и РР от лук помагат да се устои на витаминния дефицит. Калият в лука има благоприятен ефект върху работата на сърцето и кръвоносните съдове.

тиква

Оранжевият плод съдържа много каротеноиди - вещество, което засяга остротата на зрението.

Тиква в завършен вид - мек и влакнест зеленчук, който не причинява подуване на корема, така че можете да го ядете без страх. Полезните свойства на тиквата са толкова големи, че зеленчуците могат да се дават на децата от шест месеца.

шипка

В сезона на остри респираторни инфекции за поддържане на имунитета ще помогне бульонът на бедрата. 100 гр. сухите плодове съдържат 800% от дневната нужда от витамин С!

Аскорбиновата киселина в кората е добра за кръвоносната система. Предотвратява образуването на кръвни съсиреци и склеротични плаки.

Витамин Р подобрява усвояването на витамин С, което ви позволява да се възползвате максимално от използването на шипка.

Витамините от група В при кучешка роза нормализират психоемоционалното състояние. В резултат на редовния прием на отвара на тазобедрената става, нервността изчезва и цялостното благосъстояние се подобрява.

цитрусов

През есента се увеличава необходимостта от витамини А, С и РР, които се съдържат в цитрусовите плодове. Лимони, портокали, мандарини, грейпфрути, липи - в тази група се срещат разнообразни сочни плодове.

Калият в цитрусите помага в борбата с хипертонията. Редовната консумация на плодове намалява холестерола и триглицеридите.

Витамините А и С пречистват кръвта от токсини и свободни радикали, което ще помогне при лечението на онкологията.

Цитрусовите плодове са включени в диетата, защото те спомагат за поддържане на теглото при нормални условия. Влакната и пектинът са добри за червата.

Ядките

Ядките за 60-70% се състоят от растителни мазнини, които се различават от животните в минимално количество холестерол. Ядките ще помогнат през есента да попълнят запасите от омега киселини.

Ядките са ценни източници не само на растителни протеини, но и на аргинин. Елементът се обработва в организма в азотен оксид, който придава еластичност на кръвоносните съдове. Той стимулира мозъка и подобрява паметта.

риба

Рибните филета съдържат витамини А, D, PP, H и група B. Рибата съдържа лесно смилаеми протеини и полезни микроелементи.

Основното предимство е полиненаситените мастни киселини. Омега-6 и Омега-3 са част от мозъчните клетки и действат като строителен материал за клетките.

На есента трябва да се даде предпочитание:

  • мастни морски риби - сьомга, сьомга, есетра;
  • рибни карантии - треска или черен дроб от риба тон.

Йодът в морската риба е полезен за ендокринната система. Рибата подобрява функцията на щитовидната жлеза.

японско дърво

Хурма - нискокалоричен продукт. 100 гр. съдържа не повече от 70 kcal. Райска ябълка укрепва зъбния емайл и костите. Като допълнителен източник на витамин С, Райката поддържа тялото по време на вирусни заболявания.

Магнезий и калий в състава на Райска ябълка намаляват риска от камъни в бъбреците, помагат за отстраняването на соли и облекчават подуването поради диуретичния ефект.

Морски зърнастец

Бери съдържа набор от полезни елементи. Главни сред тях са каротеноиди и каротини, витамини и мастни киселини. Морски зърнастец помага на раните бързо да затегнат и да намалят възпалението.

Маслото от морски зърнастец се използва при вдишване за лечение на респираторни заболявания. Морски зърнастец, консумиран в прясно или замразено състояние, добавен към чай, приготвя отвари и консерви. Морската зърнастец ще има полза след първата употреба.

нар

Нарът е изпълнен с аминокиселини и фолиева киселина. Тези вещества са полезни за нервната и храносмилателната система.

Нарът е полезен за предотвратяване на анемия. Той също така премахва токсините и шлаките, както и почиства червата.

моркови

Моркови - запис сред другите зеленчуци и плодове за съдържанието на витамин А, засягащи зрителната острота.

Морковите съдържат и други витамини:

  • K - подобрява съсирването на кръвта;
  • E - забавя стареенето.

Флуорът в морковите нормализира щитовидната жлеза, а селенът укрепва имунната система. Морковите са полезни за всички системи на тялото.

скуош

За представителя на пъпешите има 2 интересни факта: тиквичките са вид тиква и се състоят от 96% вода.

Зеленчуците съдържат желязо, калий, магнезий и фосфор. Тиквичките спечелиха признание сред хората с наднормено тегло и диабет, тъй като не съдържаха захароза и мазнини. Минералите и фибри подобряват състоянието на стомашно-чревния тракт и регулират водно-солевия баланс в организма.

морска храна

Средният руски потребител все още не е свикнал да вижда някои морски представители. Протеинът, добит от месото на морските обитатели, се абсорбира по-добре от организма от протеини от животински или растителен произход.

Морските храни са богати на минерали като калций, магнезий, селен, мед и йод. Хранителният състав ще засили имунната система.

мед

Медът съдържа повече от 100 основни и лечебни вещества. Той съдържа:

  • минерални соли - фосфор, калций, натрий, магнезий и калий;
  • микроелементи - цинк, йод, алуминий, кобалт, мед;
  • витамини - B2 и C.

Такъв комплекс дава няколко ефекта едновременно: заздравяване на рани, противовъзпалително и имуностимулиращо действие. За възпалено гърло или грип яжте по 2-3 ч. Л. мед на ден. За да разнообразят вкуса на сладките лакомства, опитайте различни сортове, добавете билки, плодове и ядки.

Медът е полезен както за деца, така и за възрастни.

банан

Бананите са богати на магнезий и калий, които са полезни за сърцето. Те нормализират кръвното налягане.

Бананът има положителен ефект върху чревната микрофлора - той е единственият плод, препоръчан за диария и след операция на стомаха. Растителните влакна стимулират растежа на полезните бактерии в храносмилателния тракт.

Само един плод съдържа 10-20% от дневните нужди от желязо. Бананите са полезни дори за здрави хора.

шоколад

Шоколадът може да се нарече универсално средство за есенния блус. Повечето какао се съдържат в горчив шоколад - той е най-здрав.

Триптофанът, който е част от истински шоколад, влияе върху производството на "хормона на радостта" - допамина. Ето защо настроението ни се подобрява, след като яде парче тъмен деликатес.

Освен положителните емоции, шоколадът дава енергия, защото стимулира отделянето на ендорфини в кръвта и поддържа тялото в добра форма.

Сезонните продукти от есента ще помогнат да се справят с болестите и да поддържат здравето.

Гледайте видеоклипа: Добри новини след масовото измиране на пчелите през зимата. (Ноември 2019).

Загрузка...