Диета и хранене

Shawarma - вкусни рецепти за закуска

Домашно приготвената шаварма се приготвя просто и се оказва не само много вкусна, но и естествена, а не закупена. За пълнежа можете да използвате пилешко, свинско или пуешко месо. Снек задължително варени в пита хляб, със сос и различни зеленчуци.

Пилешки рецепти

Калории - 1566 ккал. Просто вземете три порции.

съставки:

  • 400 кокошки;
  • три домата;
  • две яхтени пристанища. краставица;
  • три пита хляб;
  • лук;
  • 160 ml. майонеза;
  • 180 ml. заквасена сметана;
  • четири скилидки чесън;
  • две години соев сос;
  • 1 l.h. къри, сушен чесън, смеси от пипер;
  • два сушени копъра и магданоз.

Получаване:

  1. Нарежете месото на малки парченца или ленти.
  2. Разбъркайте с подправки и мариновайте месото. Сложете половин час на студа.
  3. Направете сос: комбинирайте майонеза със заквасена сметана и зелени, добавете нарязан чесън. Разбъркайте.
  4. Нарежете краставиците на ленти, доматите на резени, а лукът на тънки филийки.
  5. Фрай пилето в масло от двете страни за около 4 минути.
  6. От едната страна на пита хляба, поставете охладената пиле и зеленчуци и оставете място на страните, за да увиете свободно хляба.
  7. Добавете соса към съставките, можете да поставите зеленчуци с месо в два слоя.
  8. Навийте първия хляб, по-долу, после от двете страни и се уверете, че съставките не падат.
  9. Запържете шавермата от двете страни на сух тиган до румен цвят.

Сервирайте горещата шаурма на масата: тя е по-вкусна.

Рецепта за пуйки и зеленчуци в сос от кисело мляко

Сосът се прави не от майонеза, а от натурално кисело мляко. Калории - 2672, се оказват четири порции. Готвенето отнема 25 минути.

съставки:

  • 4 листа;
  • 400 g Турция;
  • тиквички;
  • сладък пипер;
  • голям домат;
  • червен лук;
  • две клончета от кантарион;
  • 60 ml. зехтин;
  • смлян пипер, сол;
  • чаша кисело мляко;
  • две скилидки чесън;
  • 80 г копър, зелен лук и кантарион.

Получаване:

  1. Филето се нарязва на парче с дебелина 2 см, добавя се пипер и сол. Фрай в масло.
  2. Нарежете домат и лук на малки кубчета.
  3. Нарежете тиквичките в кръг, нарязани на 4 пиперки, отстранете семената. Запържете зеленчуците.
  4. Добавете ситно нарязан чесън и билки към киселото мляко, разбъркайте.
  5. Сложете тиквички и пипер на пита хляб, поставете месото отгоре, налейте соса, сложете доматите и лука.
  6. Увийте пита хляба с ръбовете му и го загрейте в сух тиган.

Свинска рецепта

Оказва се, че една порция, калории 750 kcal. Време за готвене - 1 час.

съставки:

  • лист пита;
  • 80 г. Пекинско зеле;
  • 100 г свинско месо;
  • 80 г. Сладък пипер;
  • пет клона от копър и зелен лук;
  • 80 г пресни краставици;
  • подправки;
  • майонеза;
  • сух розмарин.

Получаване:

  1. Изплакнете месото, разтрийте с розмарин, пипер и сол. Оставете за 20 минути.
  2. Нарежете зеленчуците и зелето на тънки ивици, нарязайте копъра и лука добре.
  3. До златисто кафяво пържене в свинско месо.
  4. Когато месото се охлади, нарязани на филийки.
  5. Поставете зеле, черен пипер, краставица от едната страна на листа на хляб, сол малко и добавете пипер.
  6. Сложете месо, зеленчуци и майонеза отгоре.
  7. Внимателно хвърлете пита хляб в ролката, като го завъртите навътре.

Ако желаете, вместо майонеза, можете да добавите гъста заквасена сметана.

Картофена рецепта

Това е апетитна шаурма със зеленчуци и картофи, с калорично съдържание от 2400 ккал. Общо отиват четири порции.

съставки:

  • 4 листа;
  • две пилешки гърди;
  • три краставици;
  • три домата;
  • 200 g зеле;
  • 8 картофи;
  • 200 г сирене;
  • шест л всеки Чл. майонеза и кетчуп;
  • подправки.

Получаване:

  1. Филетата се нарязват на парчета, черен пипер и ги солят. Фрай в масло.
  2. Нарежете картофите на пръчки и изпържете.
  3. Нарязвайте леко зелето, нарязвайте краставиците и доматите на тънки ленти, нарязвайте настърганото сирене.
  4. Кетчуп с майонеза се смесва и мазнина на всеки лист на пита с една ръка.
  5. Поставете пълнежа в пластове: месо, краставици и домати, зеле, картофи, сирене.
  6. Навийте плътния хляб, сгънат плик.
  7. Гответе 4 минути в микровълновата печка.

Гледайте видеоклипа: Лучшая ЗАКУСКА для просмотра фильма Быстро, Сытно, Вкусно, Красиво, Интересно (Ноември 2019).

Загрузка...