Диета и хранене

Сладкиш с череша и извара

Cheesecake с череша като любителите на пясъчни сладкиши. В основата се оказва раздробен и тънък, но пълнежът оставя нежен, мек и въздушен.

Череша дава сладка киселост на сладък продукт. През летния сезон такава торта може да бъде направена с пресни плодове или други плодове.

Време за готвене: 1 час 20 минути
Количество: 4 порции

съставки

  • Брашно: 2 супени лъжици.
  • Маргарин или масло: 130 g
  • Прах за печене: 1 ч. Л.
  • Гранулирана захар: 260 g
  • Изсушена мазнина 9% (ронлива): 400 g
  • Яйца: 4 бр.
  • Какао: 1 супена лъжица. л.
  • Замразени череши: 1 супена лъжица.

Инструкции за готвене

  1. Предварително се замразява маргарин или масло и се настъргва на груби ренде.

  2. Добавете пресятото брашно с бакпулвера и 60 г захар.

  3. Ръцете разтрийте сместа в трохите. Ако я стиснете, тогава трябва да се образува буца.

  4. Сложете извара в дълбока купа, добавете останалата захар.

  5. Извадете ингредиентите с блендер до гладкост.

  6. Разбийте яйцата с миксер в отделен контейнер.

  7. Комбинирайте масата на извара и яйчната смес, разбъркайте добре.

    Важно: Пълнежът е доста воден.

  8. Разделете го на две равни части, смесете какаовия прах в едно.

    По желание, тази стъпка може да бъде прескочена. Торта все още ще бъде много вкусна.

  9. Под формата на подвижна пясъчна троха, ръцете образуват ръб и дъно.

  10. Сега се редуват, излагат на ситно пълнене, бяло и тъмно.

  11. Поставете замразени плодове отгоре (не е необходимо да се размразяват).

  12. Използвайте нож, за да подравните страните. Оставете трохите на върха.

  13. Загрейте фурната до 200 ° С, изпечете кюспето за около 40 минути. Охладете готовия продукт изцяло и след това внимателно го извадете от куплунга.

Гледайте видеоклипа: Кекс с извара и череши (Ноември 2019).

Загрузка...